Nos expertises
Un restaurant propose un produit ne peut être ni essayé, ni expédié, ni échangé : on choisit sa table sur la foi d’un menu, de quelques photos food et d’une note en ligne. Toute la stratégie digitale d’un établissement de bouche part de ce constat : sur le web, une table vend une promesse bien avant de servir une assiette ou de la food.
Galopins est une agence web fin gourmet, aimant la restauration, et qui traite avec soin ce dont votre commerce a besoin : un menu public, un canal de réservation directe, et la vitrine qui transforme en clients l’attention gagnée dans les moteurs de recherche grâce à ses visuels qui donnent l’eau à la bouche !
Création et refonte de site, référencement local, campagnes Ads, identité visuelle, éco-conception et maintenance : Galopins est une agence web 360 qui accompagne les restaurateurs, de la première maquette jusqu’à la gestion quotidienne de leur menu en ligne.
Découvrez en détail notre projet de refonte de site internet et suivi SEO de notre client Calixir, traiteur événementiel sur Paris.
Nos clients sont satisfaits et ça nous rend heureux !
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La carte d’un restaurant publiée en ligne est une information du consommateur, soumise à des règles précises. En France, Le décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 impose à tout lieu servant des repas de porter à la connaissance des clients, par écrit, la présence des 14 allergènes (click and collect, livraison en propre, commande sur son site).
L’origine des viandes vient s’ajouter à ces mentions : en France, ces mentions sont obligatoires pour le bœuf depuis 2002, étendues au porc, à la volaille et à l’agneau le 1er mars 2022, appliqués depuis 2023 aux établissements qui proposent uniquement de la vente à emporter ou de la livraison.
Traduction opérationnelle : un site internet dont le menu n’est pas mis à jour par l’équipe de salle ou de cuisine elle-même finit tôt ou tard en décalage avec l’assiette servie pour les clients. C’est la raison pour laquelle Galopins conçoit la liste des plats et des contenus comme une donnée facile à manipuler, modifiable en deux minutes.
La conception et la gestion d’un site web de restaurant doit se poser la question de la mise en valeur de sa carte.
Un menu publié sous forme de PDF scanné n’est lisible ni par un lecteur d’écran ni par les moteurs de recherche, pèse souvent lourd à cause des photos de la food sur un smartphone en 4G et se met rarement à jour au rythme des arrivages. Notre équipe construit l’arborescence, le design et le développement du site autour d’une liste de plats en HTML, avec WordPress et Elementor : plats, prix, allergènes et origine des viandes deviennent des champs que les restaurateurs modifient seuls, et que les robots d’indexation savent lire.
Notre équipe cartographie les pages existantes, mesure leur trafic réel, construit le plan de redirections et migre textes, photos et module de réservation sans casser les positions acquises. La refonte est aussi le bon moment pour arbitrer sur la clientèle : selon des données de l’Insee relayées par le GHR, 61 % des Français déclarent avoir réduit leur fréquentation ou leurs dépenses au restaurant, ce qui influence de nombreux établissements à reconstruire leur site internet autour du déjeuner, de la formule, du menu de groupe ou de la privatisation plutôt qu’autour du seul service du soir.
La réservation en ligne est devenue le premier mode de prise de table : selon les Tendances Restauration 2026 publiées par TheFork, 51 % des tables se sont réservées en ligne en 2025, contre 48 % en 2024. La question doit donc savoir par quel canal chaque couvert arrive (SEO, SEA, influence, réseaux sociaux) et combien il coûte.
Les plateformes de réservation facturent au restaurateur une commission sur chaque couvert honoré, en plus d’un abonnement mensuel. Cette commission est prélevée à chaque visite.
Le site devient alors le canal d’acquisition le moins cher. Notre travail consiste à intégrer le module de réservation directement dans le site internet, sans rupture visuelle, à le relier à la fiche d’établissement, et à rendre la prise de table directe plus simple que le détour par une plateforme : bouton visible dès le premier écran mobile, créneaux en temps réel, confirmation immédiate.
La visibilité d’un restaurant se joue sur trois terrains (SEO, référencement loca, campagne ads), et négliger l’un des trois revient à laisser les plateformes et les concurrents du quartier l’occuper :
L’étude de Michael Luca (Harvard Business School) menée sur les établissements de Seattle entre 2003 et 2009 a mesuré qu’une étoile supplémentaire sur Yelp entraîne une hausse de 5 à 9 % du chiffre d’affaires, chez les restaurants indépendants. Pour une table indépendante, la note affichée sur sa fiche a un impact direct sur son chiffre d’affaires.
Un restaurant vend une atmosphère avant de vendre un plat, et son identité de marque doit tenir aussi bien sur un écran de smartphone que sur un ordinateur.
Dans la restauration indépendante, la marque est souvent le seul actif qu’aucune plateforme de livraison ne peut répliquer : sur une application, toutes les enseignes ont la même taille de vignette.
Notre travail de branding couvre le logo, la palette, la typographie, le naming et les supports de communication, consignés dans une charte graphique que vos équipes appliquent ensuite en autonomie.
Nous prenons le temps de nous imprégner de l’ADN de la maison, de son histoire, de son chef, de ses producteurs et de sa clientèle pour construire une identité cohérente, de la devanture jusqu’au post Instagram.
Aucune production graphique n’est confiée à une intelligence artificielle chez Galopins.
Les restaurants qui vendent en ligne entrent dans le champ de l’European Accessibility Act, applicable depuis le 28 juin 2025 aux services de commerce électronique : commande à emporter, livraison en propre, vente de bons cadeaux ou de coffrets. Galopins applique les critères du RGAA par principe: une personne malvoyante qui consulte un menu, ou un convive allergique qui vérifie la présence de fruits à coque, a besoin d’une information lisible.
L’éco-conception est pertinent pour un secteur dont les sites accumulent vidéos de cuisine ou de food en lecture automatique, galeries de plats en haute définition et cartes en PDF, autant de ressources qui alourdissent chaque page. Nos audits mesurent le poids des pages, le volume de données chargées, les requêtes serveur, l’hébergement et la conformité RGAA, puis débouchent sur un plan d’action priorisé.
Bénéfice 1
Chaque décision d’architecture est prise en pensant au chemin le plus court entre une recherche Google, une story Instagram et une table réservée sur le site officiel. Bouton de réservation visible dès le premier écran mobile, menu lisible sans téléchargement, horaires et accès à jour, photos qui montrent la salle autant que la food : le site web devient le canal que les restaurateurs maîtrisent, face à des plateformes qui facturent chaque couvert et influence le marché de la réservation des restaurants.
Bénéfice 2
Chaque projet web s’accompagne d’indicateurs de visibilité vérifiables : positions sur les requêtes locales, appels et demandes d’itinéraire générés par la fiche d’établissement, part des réservations directes, coût par réservation de chaque campagne Ads. Nous préférons montrer une courbe de positions et la progression de l’autorité du site internet, plutôt que promettre la première place sur Google, impossible à tenir. Par contre, on fera tout pour, avec vous.
Bénéfice 3
Un restaurant qui doit attendre son prestataire pour corriger un prix sur son site, finit par ne plus rien mettre à jour. Notre agence forme les équipes à WordPress et Elementor pour que la gestion quotidienne des plats, des formules et des événements appartienne réellement à l’établissement, et nous restons disponibles pour les sujets plus complexes.
+30%
de trafic après refonte
A
Sur GT Metrix: score de performance pour limiter son empreinte carbone
Maintenant que vous avez remporté la médaille du SEO, vous voulez de nouveau challenge ? Augmenter vos performances dans d’autres disciplines ? C’est votre jour de chance car notre agence est experte dans plusieurs domaines : web, branding, SEA & data, vous avez l’embarras du choix !
Un restaurant se référence sur sa cuisine, son quartier, et ses plats signatures. Un menu en HTML où chaque plat porte un intitulé précis, « ris de veau, jus corsé » plutôt que « suggestion du chef », offre à Google une matière que ni un PDF ni une photo d’ardoise ne peuvent fournir. Les pages qui performent durablement sont celles qui répondent à une question du client : menu de groupe, options végétariennes, accès en transports… La vidéo food influence à la fois le site internet, la fiche d’établissement et les réseaux sociaux, à condition d’être compressée!
Les recherches de type « restaurant terrasse Nantes » se joue en grande partie dans le pack local.
La fiche Google Business Profile, sa cohérence avec les informations du site internet, la qualité des photos et la régularité des notes déposées spontanément constituent le socle de cette visibilité.
La bonne stratégie consiste à solliciter les retours spontanés et à y répondre systématiquement, jamais à acheter des étoiles. La réponse aux avis, c’est ce qui influence réellement le référencement.
L’influence food est devenue un canal d’acquisition à part entière pour les restaurants. Les publications qui mettent en avant vins, cocktails ou bières restent en outre soumis à la loi Évin. Notre accompagnement en marketing digital, ads et SMA construit les campagnes sponsorisées, le calendrier éditorial et les collaborations avec les créateurs de contenus food dans ce cadre, avec un objectif mesurable : ramener l’audience des réseaux sociaux vers le site internet et sa page de réservation, plutôt que la laisser sur la plateforme.
Parce qu’une fiche Google et un compte Instagram appartiennent à des plateformes, pas au restaurant : leurs formats, leurs règles d’affichage et leurs algorithmes changent sans préavis. Le site web est le seul espace où l’établissement maîtrise sa carte, ses mentions obligatoires et son parcours de prise de table, et le seul canal où les réservations directes ne supportent aucune commission par couvert. La fiche et les réseaux sociaux attirent l’attention par les photos et vidéos food ou l’influence, le site la convertit : c’est vers lui que doivent pointer le lien de la fiche, la bio Instagram et chaque campagne sponsorisée.
Deux familles de mentions concernent directement la carte d’un restaurant. Les 14 allergènes listés par le règlement européen INCO obligatoire en France doivent être portés à la connaissance des clients par écrit et, dès que le site permet de commander (click and collect, livraison en propre), être accessibles avant la validation de la commande. L’origine des viandes de bœuf, de porc, de volaille et d’agneau achetées crues, avec le pays d’élevage et d’abattage, est obligatoire en salle comme en vente à emporter ou à livrer pour tous restaurateurs en France. Pour une carte simplement consultable en ligne, l’obligation porte sur l’information en salle, mais les sites qui publient ces mentions plat par plat évitent les appels et rassurent les clients allergiques.
En agissant sur trois leviers à la fois. Le premier est le parcours : un bouton de prise de table visible dès le premier écran mobile, un module intégré au site sans rupture visuelle et une carte lisible sans téléchargement réduisent les abandons. Le deuxième est la visibilité : référencement local, fiche d’établissement cohérente avec le site et campagne Google Ads géolocalisée sur les services creux. Le troisième est le marketing digital : publications Instagram, collaborations d’influence food et campagne sponsorisée qui renvoient vers la page de réservation du site plutôt que vers une plateforme. Chaque levier se mesure : part des réservations directes, coût par couvert acquis, taux de conversion du module.
Pas nécessairement. Les plateformes restent utiles pour attirer une clientèle nouvelle, mais elles facturent au restaurateur une commission sur chaque couvert honoré, que les estimations sectorielles situent autour de 2,60 € HT en France, dans une fourchette de 1 à 5 € selon le contrat, abonnement mensuel en plus. Un habitué qui revient chaque mois par l’application coûte donc une commission à chaque visite. La stratégie la plus rentable laisse aux plateformes la conquête de nouveaux clients via l’influence et confie au site officiel les réservations récurrentes, en mesurant la part de chaque canal.
Nos projets de création ou de refonte de site éco-conçu démarrent à 7 000 € HT, pour un budget moyen constaté de 12 000 € HT. Un audit éco-conception seul démarre à 800 € HT, une refonte d’identité éco-conçue à 5 000 € HT, et la maintenance éco à 900 € HT par an. Pour un restaurant, le budget varie surtout selon quatre facteurs : le nombre de menus à structurer (déjeuner, soir, boissons, événements), l’ajout d’une commande en ligne, le multilingue pour la clientèle touristique et le niveau d’intégration attendu avec l’outil de prise de table.
Comptez trois à six mois pour une refonte complète intégrant un travail approfondi d’expérience utilisateur et d’interface. Comptez 4 à 8 mois pour une création d’un nouveau site. Le facteur de ralentissement le plus courant n’est pas technique : c’est la production des textes et des photos, souvent calée sur le lancement d’une nouvelle carte pour éviter de shooter des plats qui disparaîtront au changement de saison.
Parce qu’un site de restaurant est un site de vente soumis à plusieurs corpus de règles en France : information sur les allergènes, origine des viandes, encadrement des avis et de l’influence commerciale, loi Évin pour les boissons, accessibilité numérique. Les agences généralistes découvrent souvent ces contraintes en cours de projet. Une agence spécialisée les connaît avant le premier atelier, tout comme l’écosystème technique du secteur (module de prise de table, commande en ligne, caisse, fiche d’établissement) et les leviers de marketing propres aux métiers de bouche.
Oui, lorsque le contenu publié en échange fait la promotion de l’établissement. L’influence est un canal important pour les restaurateurs, mais elle en encadrer par des lois qu’il faut respecter. La loi du 9 juin 2023 sur l’influence commerciale impose la mention « Publicité » ou « Collaboration commerciale » sur les publications promotionnelles réalisées contre une contrepartie, y compris en nature. Un restaurateur qui organise une campagne de collaboration a intérêt à formaliser cette obligation par écrit avec le créateur de contenus.
Oui, au stade de la présélection. Un internaute peut désormais demander à un assistant conversationnel « un restaurant végétarien calme près de la gare », et l’assistant a besoin d’informations structurées et cohérentes entre le site, la fiche d’établissement et les annuaires pour citer une adresse plutôt qu’une autre. Structurer le menu, les horaires et les spécificités de l’établissement prépare la maison à être citée par ces outils, dans la continuité du travail de GEO mené par Galopins.
Parce que l’autonomie de l’équipe après la mise en ligne compte autant que la qualité du livrable, et qu’un site sous WordPress appartient à l’établissement, pas à un éditeur de logiciel. Notre cliente Lucie Leteurtre, chargée de projet digital chez Surfrider, a identifié cet avantage lors du passage à Elementor : la capacité à reprendre la main sur le site, la création de page plus simple en autonomie et la correspondance aux besoins internes. Dans un restaurant, cela veut dire publier le menu du week-end un jeudi soir sans ouvrir de ticket.
Non, c’est généralement l’inverse. L’éco-conception allège les pages et accélère l’affichage, deux critères que les moteurs de recherche mesurent et que les clients sur mobile ressentent immédiatement au moment de choisir une table. Le site que nous avons conçu pour Lemon Tri obtient 96 sur 100 sur EcoGrader et la note A+ sur Website Carbon sans rien céder sur le design, avec des ressources CSS et JavaScript compressées pour un gain estimé de 21,43 ko et une minification des fichiers estimée à 4,1 ko.
Oui. Un établissement qui combine chambres et table cumule les contraintes du code du tourisme et celles de la restauration, et son site doit articuler deux parcours de réservation distincts. Galopins a par exemple conçu le site d’Amoria à La Baule pour le groupe Dunamis Hospitality, et détaille son approche sur sa page agence web hôtellerie.
Le rôle d’une agence web spécialisée dans les métiers de bouche est autant éditorial que technique, et l’expertise de Galopins se partage entre la communication de marque, et l’ingénierie du parcours de réservation.
Concevoir un site pour un restaurant, c’est rendre un menu lisible et conforme, traduire une atmosphère en photographies et en vidéo, connecter proprement un outil de réservation de table, orchestrer réseaux sociaux et influence, et travailler le référencement local quartier par quartier. Chaque décision se prend avec le code de la consommation d’un côté et les données de fréquentation de l’autre.
Si vous cherchez une agence web spécialisée en restauration qui intervient dans toute la France, parlons de votre carte avant de parler de votre site internet.
Laetitia Senilhes de Calixir, traiteur :
« Nous venons de faire appel à Galopins pour la refonte de notre site internet et pour le suivi SEO. Nous sommes ravis de leur accompagnement très professionnel. Ils sont dans le conseil, n’hésitent pas à proposer plusieurs créations, sont à l’écoute et réactifs. Travail bien suivi et rendu dans les temps. »
53,3%
de l’ensemble du trafic d’un site Web provient de la recherche organique
68%
des expériences en ligne débutent par l’utilisation d’un moteur de recherche
70%
des clics vont aux 3 premiers résultats de recherches
0,63%
des internautes cliquent sur un résultat en deuxième page de Google
